venerdì 20 novembre 2009

Tortini al cioccolato

Un'amica di Fano (un'ottima cuoca), mi ha inviato la ricetta di questi tortini al cioccolato.
Non ho ancora provato a farli, ma visto che mi sembrano buoni intanto scrivo la ricetta qui sopra, così magari qualcuno prova a farli prima di me!

INGREDIENTI:
100 g. cioccolato fondente;
120 g. burro;
80 g. zucchero;
40 g. farina;
2 uova.

Imburrare e infarinare 6 stampini.
Sciogliere in un pentolino il cioccolato con g.100 di burro (Per chi non lo sapesse,il cioccolato si scioglie sempre a bagno maria!ndr).
Togliere dal fuoco e aggiungere le uova, lo zucchero e la farina mescolando molto bene. versare negli stampini e riempirli più o meno a metà e
farli cuocere per 10 minuti a 200 gradi. Quando incominciano a crepare vanno tolti. Si mangiano caldi.

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