Trovato il posto dove (probabilmente) festeggerò il mio compleanno!
"L'Escallegra", piazza.....bo,quella vicino al cinema La Perla,Empoli.
Antipasto toscano abbondante, pizza molto, molto buona (W la mozzarella di bufala su tutte le pizze!!), tortino al cioccolato ripieno di ciocolato caldo fuso (BUONISSIMO!),acqua e vino: 22 euro.
Peccato solo che io abbia lasciato quasi tutta la pizza, che tra l'altro è gigantesca, perchè mi ero ingozzata di antipasto!
Dimenticavo, ambiente veramente carino!
Consiglio a coloro che non verranno invitati al mio compleanno di andarci comunque per conto loro!!!
lunedì 28 dicembre 2009
Summer Parade
D'estate, si sa, si legge di più!
Ecco i libri che ho letto io fra luglio e agosto 2009.
Non ho voglia di commentarli tutti, quindi metterò degli * accanto ciascun titolo: uno vuol dire che non mi è piaciuto, cinque che mi è piaciuto tantissimo, in mezzo le varie "sfumature".
"La Pace Perfetta" Amos Oz *****
"Il corpo lo sente" Banana Yoshimoto ***
"Chie-Chan e io" Banana Yoshimoto **
"Il giorno in più" Fabio Volo *****
"Il ritratto di Dorian Gray" Oscar Wilde ****
"Esco a fare due passi" Fabio Volo ***
"Cime tempestose" Emily Bronthy ***
"Harry Potter e i doni della morte" J.K.Rowling *****
Ecco i libri che ho letto io fra luglio e agosto 2009.
Non ho voglia di commentarli tutti, quindi metterò degli * accanto ciascun titolo: uno vuol dire che non mi è piaciuto, cinque che mi è piaciuto tantissimo, in mezzo le varie "sfumature".
"La Pace Perfetta" Amos Oz *****
"Il corpo lo sente" Banana Yoshimoto ***
"Chie-Chan e io" Banana Yoshimoto **
"Il giorno in più" Fabio Volo *****
"Il ritratto di Dorian Gray" Oscar Wilde ****
"Esco a fare due passi" Fabio Volo ***
"Cime tempestose" Emily Bronthy ***
"Harry Potter e i doni della morte" J.K.Rowling *****
La Bellezza e l'Inferno
Roberto Saviano.
E credo basti questo per consigliare la lettura.
Se non vi basta, vi dico che è una raccolta di incontri, articoli, o anche solo pensieri che Saviano ha scritto da dopo l'uscita di Gomorra e che ha via via pubblicato su diversi giornali.
Parla dell'inferno, parla, ovviamente di camorra.
Ma parla anche di bellezza, parla di incontri con personaggi straordinari e parla di speranza.
Consiglio soprattutto il capitolo "Uomini", perchè la diversità degli argomenti e delle persone (musicisti,giornalisti,infiltrati dell'FBI,calciatori) che vi si incontrano, permette di superare il pensiero che almeno io ho avuto leggendo Gomorra, ovvero "Bravo, interessante, cose che vanno lette, sapute...ma che fatica...", e di accorgersi che la scrittura di Saviano non è pesante per nulla, ma è così bella, così ben fatta, che risulta evidente il perchè sia riuscita a diventare così pericolosa.
E credo basti questo per consigliare la lettura.
Se non vi basta, vi dico che è una raccolta di incontri, articoli, o anche solo pensieri che Saviano ha scritto da dopo l'uscita di Gomorra e che ha via via pubblicato su diversi giornali.
Parla dell'inferno, parla, ovviamente di camorra.
Ma parla anche di bellezza, parla di incontri con personaggi straordinari e parla di speranza.
Consiglio soprattutto il capitolo "Uomini", perchè la diversità degli argomenti e delle persone (musicisti,giornalisti,infiltrati dell'FBI,calciatori) che vi si incontrano, permette di superare il pensiero che almeno io ho avuto leggendo Gomorra, ovvero "Bravo, interessante, cose che vanno lette, sapute...ma che fatica...", e di accorgersi che la scrittura di Saviano non è pesante per nulla, ma è così bella, così ben fatta, che risulta evidente il perchè sia riuscita a diventare così pericolosa.
Cookies con gocce di cioccolato
Trascrivo (esattamente come me l'ha mandata Marta) la ricetta di biscotti buonissimi che ho impecchettato e regalato a un po' di gente per Natale (oltre alla ricetta, ho rubato alla mia amica anche l' idea-regalo!).
Sono un po' delle piccole bombe caloriche...ma io li adoro, e spero siano piaciuti anche ai destinatari dei miei pacchetti!
Ingredienti:
360 gr di farina
250 gr di cioccolato fondente (o gocce di cioccolato)
225 gr di burro
220 gr di zucchero
2 uova
mezzo cucchiaio di sale
mezzo cucchiaio di bicarbonato
Tritate il cioccolato con un coltello per ottenere dei pezzetti abbastanza piccoli.
Lavorare il burro (morbido ma non troppo) insieme allo zucchero.
Aggiungere un uovo per volta.
Incorporare la farina setacciata, il sale e il bicarbonato.
Aggiungere alla fine il cioccolato.
Fare dei salami e mettere in frigo per 2 h, una volta tolti dal frigo è possibile tagliare i salami dei dischi da posizionare sulla placca del forno rivestita di carta da forno.(se non si ha tempo si può anche non mettere in frigo).
Mettere in forno a 180° per 15’-20’.
Nota: io non ho mai avuto tempo di mettere l’impasto in frigo, quindi non ho fatto neanche i salami, ho fatto delle palline che poi ho schiacciato fino ad ottenere dei dischetti e li ho messi in forno, metti i dischetti distanziati perché poi in forno si sciolgono un po’ e si espandono.
Nota 2: Con queste quantità si ottiengono biscotti per almeno 4 sacchettini di 10/12 biscotti l'uno. L'eqivalente di 2 teglie di biscotti, anche tre.
Sono un po' delle piccole bombe caloriche...ma io li adoro, e spero siano piaciuti anche ai destinatari dei miei pacchetti!
Ingredienti:
360 gr di farina
250 gr di cioccolato fondente (o gocce di cioccolato)
225 gr di burro
220 gr di zucchero
2 uova
mezzo cucchiaio di sale
mezzo cucchiaio di bicarbonato
Tritate il cioccolato con un coltello per ottenere dei pezzetti abbastanza piccoli.
Lavorare il burro (morbido ma non troppo) insieme allo zucchero.
Aggiungere un uovo per volta.
Incorporare la farina setacciata, il sale e il bicarbonato.
Aggiungere alla fine il cioccolato.
Fare dei salami e mettere in frigo per 2 h, una volta tolti dal frigo è possibile tagliare i salami dei dischi da posizionare sulla placca del forno rivestita di carta da forno.(se non si ha tempo si può anche non mettere in frigo).
Mettere in forno a 180° per 15’-20’.
Nota: io non ho mai avuto tempo di mettere l’impasto in frigo, quindi non ho fatto neanche i salami, ho fatto delle palline che poi ho schiacciato fino ad ottenere dei dischetti e li ho messi in forno, metti i dischetti distanziati perché poi in forno si sciolgono un po’ e si espandono.
Nota 2: Con queste quantità si ottiengono biscotti per almeno 4 sacchettini di 10/12 biscotti l'uno. L'eqivalente di 2 teglie di biscotti, anche tre.
"Il tempo invecchia in fretta"
Si era detto che questo blog avrebbe dovuto parlare anche di libri...ma poi mi sono lasciata un po' trascinare dal cibo!Eccone uno che ho letto circa un mesetto fa.
E' "Il tempo invecchia in fretta" di Antonio Tabucchi, edito da Feltrinelli.
L'avete letto "Sostiene Pereira"?Se non l'avete ancora fatto provvedete, è il libro più famoso di questo scrittore ed è davvero bello, principalmente dal punto di vista della scrittura.
L'oggetto di questo post, forse non è al livello del precedente capolavoro di Tabucchi ma secondo me merita decisamente la lettura.
E' una raccolta di racconti, tutti ambientati nella seconda metà del '900, tutti più o meno connessi ai Paesi dell'Est Europa, così vicini e così lontani.
Tutti con un sapore di incompiuto, di tempo che sembra non scorrere e poi invece passa veloce...tutti scritti BENE, nel più vero senso della parola.
venerdì 4 dicembre 2009
Antipasti etnici
Vabbè, più che etnici...rigorosamente cinesi!
Andare al ristorante cinese mi piace un sacco e negli ultimi mesi credo di aver sviluppato addirittura una sorta di dipendenza...!
Comunque, ogni volta cerco di sperimentare almeno un piatto che non ho mai mangiato e ieri sera è toccato agli "WON TON".
Sono delle specie di ravioli fatti con una pasta fritta e molto sottile, ripieni di carne.
Sono leggeri,croccanti e saporiti...buonissimi!
Già che ci sono vi consiglio anche un'altro dei miei antipasti preferiti: sono i Ravioli Fantasia, che in pratica non è altro che un mix dei tipici ravioli al vapore (due di carne, due alle verdure e due ai gamberi).
I ravioli al vapore hanno un sapore delicato, a me piacciono tutti e tre i tipi e per questo prediligo il mix perchè una porzione di quelli tutti uguali in genere dopo un paio mi stucca...
Alla prossima!
Andare al ristorante cinese mi piace un sacco e negli ultimi mesi credo di aver sviluppato addirittura una sorta di dipendenza...!
Comunque, ogni volta cerco di sperimentare almeno un piatto che non ho mai mangiato e ieri sera è toccato agli "WON TON".
Sono delle specie di ravioli fatti con una pasta fritta e molto sottile, ripieni di carne.
Sono leggeri,croccanti e saporiti...buonissimi!
Già che ci sono vi consiglio anche un'altro dei miei antipasti preferiti: sono i Ravioli Fantasia, che in pratica non è altro che un mix dei tipici ravioli al vapore (due di carne, due alle verdure e due ai gamberi).
I ravioli al vapore hanno un sapore delicato, a me piacciono tutti e tre i tipi e per questo prediligo il mix perchè una porzione di quelli tutti uguali in genere dopo un paio mi stucca...
Alla prossima!
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